• sirop fait maison

     

     

    sirop de menthe

     

     

    sirop fait maison

     

     

     

    1 gros bouquet de menthe
    *

    225 g de sucre 4O cl d'eau       

     



    Préparation :

     


    * Effeuiller la menthe puis rincer les feuilles.

    Égoutter les feuilles puis les sécher avec du papier absorbant.

     

    * Hacher grossièrement les feuilles au couteau.

    Verser l’eau dans une casserole,

    ajouter le sucre ( fleur de  COCO ) et la menthe.

     

    * Porter à ébullition, puis laisser bouillir à petit feu pendant 10 min.

    Au bout de 10 minutes, retirer la casserole du feu, couvrir et laisser

    refroidir.

     

    * Filtrer ensuite la préparation, verser dans une bouteille en verre.

     

    Se conserve 1 mois au réfrigérateur

     

     

     

    « Je sardine ... Je bracelette ... L'enfer 1 er année infirmière »

  • Commentaires

    1
    Samedi 19 Mai à 21:02

    Bonsoir.

    Je vais pouvoir essayer ta recette car les pieds de menthe repoussent après un nettoyage un peu vigoureux !

    Comme d'habitude, ciel bleu et soleil puis orage de grêle vers 13h et re-soleil le soir; pas contre, pas si chaud que ça !

    A part le mariage anglais, pas grand chose à la télé !

    Bon dimanche.

    Gilbert

    2
    Dimanche 20 Mai à 23:35

    J'vais essayer ! promis

    Bon lundi !

    3
    Lundi 21 Mai à 05:16

    je fais exactement comme toi j'aime beaucoup !!

    et c'est tellement bon 

    passe une agréable semaine

    4
    Lundi 21 Mai à 06:17

    Coucou Lolli , voilà une bonne recette mais je n'aime pas la menthe  ! . Ma belle mére britannique en mettait sur le gigot et les Anglais en sont très fan !! . Bon Lundi de Pentecôte , gros bisous  , escapade 

    5
    Lundi 21 Mai à 06:29

    J'en fais aussi pour boire glacé, ça change de l'eau plate ...

    Bon début de semaine ensoleillé !
    Bisoux, ma lila chérie

    6
    Lundi 21 Mai à 07:50

    Bonjour ma Lila

    J'ai pas mal de menthe marocaine dans le jardin, je la trouve plus forte en goût que celle de chez nous, je vais essayer quand elle aura repoussé, car je l'avais tondu a ras, en faisant la pelouse.

    Bonne journée, bisou ma Poto ♥

    (moi rdv demain aprem avec le chirurgien ortho, a suivre donc)

    7
    Lundi 21 Mai à 07:52

    Coucou ma pote

    Me revoilà en pleine forme enfin tout c'est bien passé mais pendant 2 ou 3  jours j'ai beaucoup souffert, bon le passé est derrière maintenant mais c'est bien plutôt qu'il aurait fallu me l'enlever mais voilà si je n'avez pas pris les devants pour les examens j'en serai toujours au même point !!!

    Et bien je vais pouvoir en faire car j'ai beaucoup de menthe, tu en plantes un pied et il en pousse partout !!!

    Bonne journée, ensoleillée, bisous

    8
    Lundi 21 Mai à 08:22

    Bonjour,

    Personnellement, je n'aime pas les sirops, boire sucré ne me tente pas vraiment. 

    Pour les sardines hier, il me semble qu'on m'avait donné un truc il y a longtemps. Tu prends des citrons que tu coupes dans le sens de la longueur. Tu vides la pulpe, et tu l'écrases avec les sardines. Ensuite, tu remets le tout dans les demi-citrons évidés. Je ne sais plus si on rajoutais autre chose, de l'huile d'olive peut-être . En tout cas, ça présentait bien.

    Beaucoup de soucis en ce moment, je ne passe qu'occasionnellement.

    Bises. 

    9
    Lundi 21 Mai à 08:49

    Je n'ai pas de menthe dans les Landes mais j'en avais en Charente ... C'est une bonne idée ma Lila. Depuis que nos anciens voisins ont déménagé, peu d'enfants viennent à la maison ( ils en avaient 4 ). Donc j'ai peu de bouteilles de sirop à la maison ( je les change chaque année ) . PDM boit beaucoup de citron avec de l'eau quand il fait chaud ...

    Bisous de Josy

    10
    Lundi 21 Mai à 09:19

    maintenant tu prends de belles fraises et tu les fait mariner dans ton sirop de menthe pendant une nuit au frigo 

    le lendemain c'est une tuerie..

    bisous

    nathie

    11
    Lundi 21 Mai à 11:00

    J'e ai déjà fait surtout que la menthe c'est pire que les mauvaises herbes ça gagne partout. 

    Je ne le fais plus à cause du sucre, il faudrait que je mette de l'édulcorant. 

    Bonne semaine.

    12
    Lundi 21 Mai à 11:46

    Perso, je fais comme Nathie,

    c'est délicieux .....

    et Alain est si fier de sa menthe en "jardinière"

    même les fraises commencent à rougir sous un plastique

    servant de "serre"...

    Dommage pas de jardin crycry

    Bonne journée Lila chérie,

    Beau soleil et chaleur, partons en pique-nique ....

    et après via la mer mais juste les pieds dans l'eau lol lol

    encore un peu fraîche .

    Bisous, bisous de Christiane

    13
    Lundi 21 Mai à 14:00

    Sympa ta recette mais pas de menthe dans le jardin .Mais si j'en trouve pourquoi pas !

    Ca y est ma salle de bain est fini par entrepreneur .Ils nous reste encore une ou deux colonnes a acheter .Nous allons attendre notre retour des vacances et si il reste des pépettes car les vacances d'abord!

    Bon je sais pas si pendant mon escapade !SI j'ai internet je ferais un petit coucou sinon en stand bY

    En attendant je te souhaite une douce et merveilleuse semaine et merci pour cette bonne recette .

    Bisous Annie☺♥

    14
    Lundi 21 Mai à 14:53

    Une bien bonne recette, je connaissais mais de temps à autre il est bon de la retrouver surtout à l'approche de l'été !

    Belle semaine par chez toi !

    Nicole

    15
    Lundi 21 Mai à 22:41

    Bonsoir.

    Comme d'habitude, belle matinée et pluie en fin de journée !

    Pour faire un montage comme celui d'aujourd'hui, il faut environ 1 heure: dimensionner les images et les rendre plus nettes, les héberger et récupérer leurs adresses et ensuite écrire le code.

    L'écriture n'est pas bien longue en elle-même car les lignes sont répétitives mais il faut vérifier, au fur et à mesure que le résultat attendu est bien là.

    Bonne soirée.

    Gilbert

     

    16
    Mardi 22 Mai à 08:01

    Retour d'un long weekend à la campagne ,  enfin du beau temps !!   pourvu que cela continue ;cette année le printemps se fait prier !!!  la semaine va encore vite passer  ;  tu sais j'en fais  c'est vraiment désaltérant,  je te fais des gros poutous  ma douce lila 

    17
    Mardi 22 Mai à 09:59

    bien rafraichissante cette boisson avec la chaleur qui va arriver ce w.end ! on attend 30° !!!! 

    espère que tu vas bien ma belle, un gros bizou flo

    18
    Mardi 22 Mai à 12:41

    Résultat de recherche d'images pour "gif vous allez bien"

    ma lila 

    oui je suis retournée a l'hopital

    interdit de faire trop de ménage et porter les choses lourdes 

    mais mr ne m'aide pas .....

    je note et je vais essayer ,surtout qu'il fait soif en ce moment 

    gros bisous ma lila

    19
    Mardi 22 Mai à 15:37

    Bonjour ma belle Lila

    Me voilà de retour chez toi après ma petite pause, je vais beaucoup mieux.

    Ce soir j'attaque les séances de kiné....J'espère que tu vas bien?

    Je connais la recette, j'en faisais  mais ici plus de menthe

    A bientôt gros bisous Jasmine...♥

    Résultat de recherche d'images pour "bonne journée animée"

    20
    Mardi 22 Mai à 20:28

    Hummm, pas mal ce sirop.

    Les sardines. Moi je fais des croques monsieur aux sardines : tu écrases toute la boite de sardines huile comprise, tu y ajoutes 100g de gruyère râpé, entre deux tartines de pain de mie , cuire dans un appareil à croques, déguster chaud..... j’adore.

    Bonne semaine. Biz. Aline

    21
    Mardi 22 Mai à 22:32
    Un petite coucou du soir
    Je déteste menhte.
    Douce nuit et bon mercredi
    Gros bisous du soir
    22
    Mercredi 23 Mai à 07:09

    Bonjour en musique Lila  ... ♥♫

    Je passe dans ton jardin ... ♥♫♫

    Pour y déposer une rose... ♥♫

     Celle  de l'amitié... ♥.♫♫

    Je te souhaite ... ♥♫

    Une belle journée ... ♥♫♫ ... ♥♫

    Un gros poutou.... ♥♫♫

     

    23
    Mercredi 23 Mai à 11:31

    hello Lila

    suis pas trop sirop de rien du tout :) je trouve toujours trop sucré

    la menthe j'aime bien mais avec presque pas de sucre
    bisous et a tes chéris ☺♥

    24
    Mercredi 23 Mai à 12:39

    Bonjour ma Lila chérie

    Que ça doit être bon, moi grande fan de la menthe glaciale (bleue) à cette période de l'année, l'hiver c'est plus le citron.

    Il doit faire bon se promener en ce moment en Normandie, j'ai hâte d'être en juillet pour mes courtes vacances (mais se sera déjà ça) en espérant qu'il fera aussi beau et en Aoùt aussi.

    Bonne journée ma bichette, bon courage si tu bosses

    Gros bisous

    Coco

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